AGROZOOTEHNICA ULMENI UN EXEMPLU DE CENTRU AGRO-ZOOTEHNIC INTEGRAT

 

Cultură mare, zootehnie și energie. Agrozootehnica Ulmeni un exemplu de centru agro-zootehnic integrat. Ce presupune acest model, ne explică Claudia Cădar, Country Manager Rota Guido România

La doar 30 de ani, Viorel Năstase administrează un şeptel de 1200 de vaci de lapte, în cadrul fermei Agrozootehnica Ulmeni din judeţul Călăraşi. Tânărul inginer zootehnist susţine că viitorul aparţine acelor exploataţii capabile să reunească producţia vegetală cu cea zootehnică şi cu autonomia energetică.

Din cauza creşterii preţurilor furajelor şi inputurilor, mai ales ale energiei, mulţi fermieri din sectorul zootehnic sunt tentaţi să renunţe la ferme, segmentul dedicat producerii de lapte fiind în mod particular afectat. şi totuşi, cum ar fi dacă multe dintre costurile de exploatare nu ar mai exista? Dacă hrana animalelor, inclusiv şrotul de soia, ar fi produsă în fermă? Dacă dejecţiile animalelor nu ar mai reprezenta o problemă de mediu, ci o resursă extrem de valoroasă care oferă continuitate şi stabilitate fermei chiar şi în condiţii de criză?

Agrozootehnica Ulmeni exploatează circa 6500 ha, majoritatea suprafeţei fiind ocupată de cereale şi plante furajere.

În urmă cu 10 ani, din dorinţa de a-şi diversifica activitatea şi de a valoriza o parte din producţia vegetală, proprietarii fermei au decis să acceseze fonduri europene şi să investească într-o unitate de vaci de lapte, motiv pentru care au apelat la firma ROTA GUIDO, companie care are peste 50 de ani de experienţă în proiectarea şi realizarea de ferme zootehnice.

Rezultatul acestei colaborări reprezintă astăzi un important centru agro-zootehnic integrat, ce cuprinde:

- capacităţi de producere şi procesare a furajelor;

- o exploataţie de 1200 de vaci Holstein (din care 550 vaci în lactaţie, 150 înţărcate şi 500 tineret bovin);

-  o îngrăşătorie de suine cu o capacitate de 6500 de capete/ciclu (aproximativ 20.000 de porci pe an);

- un abator de 400 de capete la tăiere;

- o instalaţie de biogaz de 250 kW/oră;

- o fabrică de mezeluri, cu desfacere în magazinele proprii şi în lanţurile de retail partenere.

 

„Din partea Agrozootehnica Ulmeni am avut o mare deschidere faţă de toate soluţiile tehnice şi de proiectare pe care le-am propus. După discuţia iniţială, am dezvoltat un plan pentru a optimiza şi integra tot acest proces de producţie pe care îl vedem astăzi. De aceea ferma a fost proiectată încă de la început cu instalaţia de biogaz şi cu toate aceste spaţii dedicate diverselor categorii de animale: zona destinată vacilor de lapte, vacilor înţărcate (40 zile la cuşetă) şi boxe speciale pentru vacile aflate în ultimele 21 de zile înainte de fătare, steaming-up, zona de fătare, infirmerie şi zona boxelor inviduale pentru viţeii sugari, precum şi boxele colective pentru tineretul până la faza de junincă pregătită pentru însămânţare”, a explicat Giuseppe Volta, director tehnic-comercial al ROTA GUIDO.